Với 3 món ăn đơn giản mà ngon miệng trong thực đơn này, gia đình bạn sẽ có một bữa cơm thật thanh nhẹ mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng đấy!
Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món
Canh sườn non táo đỏ
Với vị ngọt đậm đà từ sườn non quyện vào vị ngọt thanh mát của rau củ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Sườn non: 300 gam, hành lá, rau mùi cắt nhỏ
– Táo đỏ: 50 gam, cà rốt: 1 củ, ngô ngọt: 1 trái
– Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Cách chế biến:
– Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, luộc sơ rồi ướp chút gia vị.
– Táo đỏ ngâm nở, rửa sạch bụi. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi cắt lát.
– Ngô ngọt lột vỏ, cắt khúc khoảng 3 cm.
– Cho vào nồi hầm. Sườn mềm, cho ngô ngọt, táo đỏ vào.
– Ngô chín, bạn thả cà rốt vào, nêm gia vị cho vừa ăn, đợi canh sôi thì tắt bếp.
canh sườn non táo đỏ
Trứng cuộn tôm
Vị giác gia đình sẽ bị chinh phục ngay khi nhìn thấy món trứng cuộn tôm này thôi.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 300 gam tôm tươi, trứng gà: 2 quả
– Thịt xay hoặc giò sống: 100 gam
– 1 ít hạt ngô tươi, 1 mẩu cà rốt, hành lá thái nhỏ, tinh bột ngô, lá rong biển loại lớn
Cách chế biến:
– Cà rốt cắt hạt lựu. Mang cà rốt và ngô ngọt đi luộc chín.
– Tôm tươi lột vỏ, xay nhuyễn. Trộn đều tôm, giò sống với cà rốt, ngô ngọt, hành lá.
– Đánh tan trứng gà với bột ngô, nước rồi mang trứng đi tráng mỏng.
– Cắt miếng trứng thành hình vuông giống miếng rong biển.
– Đặt miếng rong biển lên trên miếng trứng, trải đều phần nhân tôm thịt lên trên.
– Cuộn tròn chúng lại như cuộn sushi rồi mang miếng trứng cuộn tôm đi hấp chín.
trứng cuộn tôm
Khoai tây xào
Một món ăn đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 3 củ khoai tây to (khoảng 500 gam)
– 2 quả cà chua, 1 ít hành lá, rau mùi cắt nhỏ, 2-3 tép tỏi bằm nhỏ
– Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, tiêu
Cách chế biến:
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
– Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
– Phi thơm tỏi, cho khoai tây vào xào rồi cho cà chua vào, nêm gia vị, tắt bếp.
– Rắc hành lá, rau mùi lên trên là xong rồi :D
Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.
Chúc bạn thành công!
Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món
Canh sườn non táo đỏ
Với vị ngọt đậm đà từ sườn non quyện vào vị ngọt thanh mát của rau củ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Sườn non: 300 gam, hành lá, rau mùi cắt nhỏ
– Táo đỏ: 50 gam, cà rốt: 1 củ, ngô ngọt: 1 trái
– Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Cách chế biến:
– Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, luộc sơ rồi ướp chút gia vị.
– Táo đỏ ngâm nở, rửa sạch bụi. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi cắt lát.
– Ngô ngọt lột vỏ, cắt khúc khoảng 3 cm.
– Cho vào nồi hầm. Sườn mềm, cho ngô ngọt, táo đỏ vào.
– Ngô chín, bạn thả cà rốt vào, nêm gia vị cho vừa ăn, đợi canh sôi thì tắt bếp.
canh sườn non táo đỏ
Trứng cuộn tôm
Vị giác gia đình sẽ bị chinh phục ngay khi nhìn thấy món trứng cuộn tôm này thôi.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 300 gam tôm tươi, trứng gà: 2 quả
– Thịt xay hoặc giò sống: 100 gam
– 1 ít hạt ngô tươi, 1 mẩu cà rốt, hành lá thái nhỏ, tinh bột ngô, lá rong biển loại lớn
Cách chế biến:
– Cà rốt cắt hạt lựu. Mang cà rốt và ngô ngọt đi luộc chín.
– Tôm tươi lột vỏ, xay nhuyễn. Trộn đều tôm, giò sống với cà rốt, ngô ngọt, hành lá.
– Đánh tan trứng gà với bột ngô, nước rồi mang trứng đi tráng mỏng.
– Cắt miếng trứng thành hình vuông giống miếng rong biển.
– Đặt miếng rong biển lên trên miếng trứng, trải đều phần nhân tôm thịt lên trên.
– Cuộn tròn chúng lại như cuộn sushi rồi mang miếng trứng cuộn tôm đi hấp chín.
trứng cuộn tôm
Khoai tây xào
Một món ăn đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 3 củ khoai tây to (khoảng 500 gam)
– 2 quả cà chua, 1 ít hành lá, rau mùi cắt nhỏ, 2-3 tép tỏi bằm nhỏ
– Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, tiêu
Cách chế biến:
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
– Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
– Phi thơm tỏi, cho khoai tây vào xào rồi cho cà chua vào, nêm gia vị, tắt bếp.
– Rắc hành lá, rau mùi lên trên là xong rồi :D
Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.
Chúc bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét