Để bữa ăn của bé thêm phần hấp dẫn, giúp cho bé có một ngày tết thiếu nhi thêm trọn vẹn ý nghĩa, chúng tôi xin chia sẻ tới các bạn cách làm món hồ lô cá thơm ngon, ngộ nghĩnh nhé. Cá thác lác bùi bùi, trứng cút beo béo, tạo hình món ăn lại cực kì dễ thương, chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn các bé lắm đấy!
Để làm được món hồ lô cá ngon nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
Cá thác lác: 150 gam
Trứng cút: 10 quả
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên xù
1 củ hành tím băm, 1 thìa canh rau ngò băm nhỏ
Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, xốt mayonnaise
Cách làm món hồ lô cá đáng yêu cho bé đây
Cá thác lác làm sạch, để ráo.
Bạn mang cá đi xay nhuyễn rồi trộn đều cá với rau ngò, hành tím băm nhỏ, 1 thìa canh xốt mayonnaise, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm. Ướp thịt cá khoảng 15 phút cho cá thấm đều gia vị.
trộn cá
Không chỉ được dùng để làm món ăn ngon cho bé mà cá thác lác giàu dinh dưỡng còn được chế biến thành chả cá thác lác kho vô cùng thơm ngon, lạ miệng. Đừng bỏ qua công thức làm chả cá thác lác kho ngon nhất tại đây để ngày vui của gia đình thêm trọn vẹn bạn nhé!
Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
trứng cút luộc
Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan.
Thịt cá sau khi đã ướp xong, bạn bọc phần thịt cá kín xung quang quả trứng cút để làm thân hồ lô.
Phần thịt cá còn dư, bạn viên thành 10 viên tròn nhỏ tương ứng với số thân hồ hồ để làm đầu hồ lô.
Lăn đầu và thân hồ lô qua một lớp lòng đỏ trứng gà, tiếp theo là một lớp bột chiên xù.
Để cố định cho hồ lô không bị rời ra khi chiên, bạn dùng tăm dài để gắn chúng lại với nhau nhé.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hồ lô cá vào chiên vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu, để ráo.
Rút tăm ra khỏi hồ lô cá (đề phòng bé có thể bị hóc khi ăn), xếp chúng ra đĩa, trang trí thêm để món ăn thêm sinh động và tặng chúng cho bé yêu thôi nào ^^.
Với món hồ lô cá thác lác trên, bé yêu sẽ không thể nào cưỡng lại sự hấp dẫn, đầy mời gọi của chúng mà nhanh chóng đến ngay với bữa cơm mà bạn chuẩn bị. Hồ lô cá vừa thơm ngon lại vừa có tạo hình đáng yêu, cách làm lại vô cùng đơn giản. Nhanh tay trổ tài chúng để bữa cơm ngày tết thiếu nhi của gia đình bạn ngon trọn vẹn nhất.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét