Đâu nhất thiết phải sử dụng thịt cá bạn mới có thể chế biến được những món ăn ngon cho gia đình. Hãy thử làm quen với món đậu bắp kho nước tương xem sao nhé! Món ăn chay thú vị này sẽ mang đến cho vị giác của gia đình những cảm nhận mới mẻ lắm đấy!
Nguyên liệu để làm món đậu bắp kho nước tương gồm có
Đậu bắp: 200 gam
Bắp non: 100 gam
Chả lụa chay: 150 gam
Nước dừa tươi: 1/2 chén
1 củ sả, 1 khúc boa rô ngắn, 1 trái ớt sừng, rau ngò
Gia vị: Đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm rau củ, nước tương
Cách làm món đậu bắp kho nước tương tuyệt ngon cho bạn đây
Chả lụa chay cắt miếng vừa ăn (cỡ như bắp non là được nhé).
giò chay
Chả lụa hay giò lụa chay là món ăn thanh đạm, vừa dễ thưởng thức mà cách làm lại khá đơn giản. Để món ăn yêu thích của gia đình an toàn và ngon miệng hơn mua ngoài hàng, bạn hãy tham khảo thêm cách làm giò lụa chay ngon nhất để chiêu đãi gia đình nhé!
giò lụa chay
Đậu bắp cắt bỏ cuống, để nguyên trái, rửa sạch, để ráo.
đậu bắp
Bắp non rửa sạch, để ráo.
Sả bóc bỏ vỏ già, rửa sạch. Cắt sả thành từng khúc cỡ 4 cm.
Boaro rửa sạch, cắt lát mỏng.
boa rô
Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt khúc chéo.
Phi thơm boaro, cho đậu bắp, bắp non vào xào nhanh trong 2 phút rồi thêm sả và nước dừa đun với lửa nhỏ.
Khi nguyên liệu đã chín mềm, bạn thêm vào nồi 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa cafe hạt nêm, ớt sừng, chả lụa rồi đun lửa liu riu cho tới khi nước cạn, sánh lại thì trút rau ngò vào và tắt bếp.
chả lụa chay kho dứa
Giới thiệu đến các bạn thêm một món ăn thú vị khác nữa mà mình rất yêu thích đó là chả lụa chay kho dứa. Tuy chỉ là món chay nhưng hương vị của chúng lại đậm đà, thơm ngọt và rất đưa cơm đấy. Nếu cũng yêu thích món ăn này giống mình thì bạn đừng bỏ qua cơ hội tìm hiểu thêm chúng nhé!
Đậu bắp và bắp non giòn giòn, vừa thấm vị, chả lụa chay có mùi thơm đặc trưng cắn vào dai dai bùi bùi. Thật là một sự kết hợp tuyệt vời phải không bạn.
Chúc bạn ngon miệng món đậu bắp kho nước tương này nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét