Thêm một món ngon nữa dành cho bé yêu với cách làm đơn giản vừa ngon vừa mát mà bạn lại có thể tận dụng hoa quả theo mùa đó là món súp trái cây. Nếu bạn đang lo ngại bé yêu của bạn lười ăn ăn rau và hoa quả thì món súp trái cây chính là một lựa chọn hay cho bạn đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp trái cây:
300 gam tôm đất
3 trái dâu tây
½ trái lê
½ trái táo
1 củ hành tím
1 ít ngò rí
2 cafe bột năng
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Các bước thực hiện món súp trái cây:
Tôm mua về bạn lột vỏ, bỏ đầu đuôi và xắt thành hạt lựu. Sau đó đem tôm ướp với 1 cafe hạt nêm và 1 chút tiêu, trộn đều và bạn ướp chừng 20 phút để tôm ngấm gia vị nhé.
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Táo, dâu tây, lê bạn gọt vỏ và xắt vuông chừng 0,7 cm.
quả táo
Ngò rí bạn nhặt và rửa sạch, cắt khúc ngắn.
Bột năng bạn cho ra tô và hòa cùng ½ chén nước.
Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho chút dầu và hành tím vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho tôm vào đảo đều đến khi tôm săn lại thì bạn cho nước. Bạn áng chừng lượng nước vừa đủ khoảng 400 ml, không nên cho nhiều quá nếu không món ăn sẽ loãng đấy nhé. Sau khi cho nước, bạn nêm thêm 1 cafe hạt nêm.
Đun sôi nồi nước và bạn cho tất cả phần trái cây vào, thêm nước bột năng và khuấy đều. Đến khi súp đạt độ sánh thì bạn tắt bếp.
Bạn múc súp trái cây ra bát, rắc thêm chút ngò rí và thưởng thức. Súp trái cây có ưu điểm là bạn có thể dễ dàng lựa chọn những thức trái theo mùa hay theo sở thích, vừa ngon, mát lại kích thích vị giác rất tốt. Bên cạnh là món ngon cho bé giúp tăng cường và bổ sung các vitamin, món súp này cũng rất tốt cho các thành viên trong gia đình nhất là khi mùa hè oi nóng đang đến gần đấy nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét